ウッドフォード・リザーブ

評判が良さそうだったので、「ウッドフォード・リザーブ」を買ってみました。

スモールバッチ(少量生産)バーボンで、バーボンとして現存する最古の蒸留所のひとつと言われる蒸留所で生産され、伝統的な銅製ポットスティル(単式蒸溜器)を使用して蒸溜されているなど、その特徴は数え上げればいくらでも出てきます。

日本ではアサヒビールが扱っているみたいです。

年に一度全ての樽をテイスティングし、完璧な熟成を遂げた数樽の原酒のみを厳選してボトリングするスモールバッチなので、ボトルのラベルにはナンバーが記されています。ボトルもフラスコのような味のある形をしています。

度数43度。ノブクリークのように強烈ではありませんが、ミディアムボディでフルーツのような優しく芳醇な香り。口当たりは、甘みはあまりなく円やかでスムーズです。

評判が良いわけです。


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