博士レストラン
博士レストラン
博士ラーメンは1976年から営業されている鎌ケ谷ではソウルフード的な扱いらしいですが、ある時突然タイ料理を始めたらしいです。なので、店名が博士ラーメンやら、別館、博士レストランとかちょっとよくわからない状態になっています。ちょっと近くのディーラーに用ことがあったのでランチをいただきに行ってきました。
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ブログ執筆環境
千葉のカフェ＆バー The Mad Hatter
フラッシュバッカー
結束バンドの新曲「光の中へ」がリリースされました。
アニメの劇中バンドとは思えないですね。
『ぼっち・ざ・ろっく』の結束バンドのワンマンライブ「結束バンド LIVE -恒星」は一瞬でチケットが売り切れ、ライブ自体もすごかったようです。映画も予定されているようで、今年もまた楽しめそうです。
勝手に盛り上がってしまったので、昨年リリースの結束バンドのアルバムから「フラッシュバッカー」をコピーしてみました。
歌詞の中で「いつかは消えてしまうけど、誰かの記憶には残れるかな。この瞬間を切り取ってさ」ってところが、自分と重ねてグッと来てます。
キッチンカーまほろばのポークヴィンダルーカレー
まほろばのポークヴィンダルーカレーにタンドリーチキンを追加して
今日のランチはキッチンカー まほろばさんで、珍しい黒酢を使ったポークヴィンダルーカレーが出ていたので頂きました。
ポークヴィンダルーはインドでは珍しいポークを使ったカレーです。本来はワインビネガーなどを使い酸味がありつつ、割と辛めという珍しい味付けになります。酢辣湯をイメージすると分かりやすいかも知れませんが、酸っぱい＆辛いで人を選ぶらしく購入の際も「大丈夫ですか？」と聞かれました。
個人的には好きな味でやみつきになりそうです。
